Pedruscall

Cabernet franc 100%

De color granat fosc i molta presència. En els seus aromes hi destaquen els balsàmics amb notes una mica fumades i de sutge, també espècies com clau o tabac. En airejar la copa es desperten les fruites vermelles d’una manera molt expressiva: confitura de mora, pruna vermella i també hi trobem codonyat i herbes de bosc que ens arrodoneixen les diferents olors. En boca té una frescor molt atractiva, hi sobresurt la fruita embolcallada per uns tanins potents que li donen molt cos. Finalment, la seva persistència llarga dona harmonia a tot el conjunt. El seu procés d’elaboració s’ha fet mantenint al màxim les seves característiques naturals i és possible que convingui decantar l’ampolla.